東急ハンズ大宮店

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【大宮店】まだ間に合う!梅酒デビュー!

【大宮店】まだ間に合う!梅酒デビュー!

「映える」びんでつくってみませんか?

この時期になると。スーパーにも並んでいるかわいい梅たち。そろそろ時期もおしまいですが、まだ間に合います!シンプルで使い勝手が良くて、キッチンに並べても絵になる素敵なびんで、梅酒や梅シロップを、今年はおうちでつくってみましょう。

■おうち時間を手づくりで、もっと楽しく

梅酒づくりにぴったりなこのびんたちと、レシピをご紹介いたします。
セラーメイト 取手付ステンレス 密封びん 4L 2,090円(税込) 
セラーメイト 取手付密封びん 3L 1,980円(税込)


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梅酒、梅シロップと両方つくってみましょう! 日本のガラスメーカーから誕生した「密封びん」。台所の道具として、確かな品質で頼りになる存在です。
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容器本体とガラスフタはソーダガラスなので、におい移りがなく、洗っていつも清潔にお使いいただけます。中に入れた梅の発酵でガスが発生し内圧が上昇した場合でも、金具のスプリングの動きで内圧を逃し、なおかつ、外からの空気の流入を防ぎます。脱気を解除するには、パッキンのベロの部分を引っ張ることで、外の空気が入りフタは簡単に開けることができます。

■梅酒のつくりかた

材料  
●梅 1Kg
●氷砂糖 500g
●ホワイトリカー 1.8L
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梅は大粒で果肉が厚く青々としたものを選びます。梅を水でよく洗い、ふきんで拭き水分を取ります。ヘタは竹串などで取り除きます。
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よく洗って消毒し、乾かしたびんに梅と氷砂糖を交互に入れます。ホワイトリカーを優しく注ぎます。
フタを閉めて、冷暗所で保存。約3ケ月で完成です。※6ヶ月を過ぎた頃がより美味しい飲み頃です。

■梅シロップのつくりかた

材料
●梅 1Kg
●氷砂糖 1Kg はちみつや上白糖、三温糖などの砂糖もOKです。
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梅酒同様、梅の下準備をして、消毒し、乾かしたびんに梅と氷砂糖を交互に入れます。フタを閉めて、冷暗所で保存します。一日一回びんを横に揺らし中身を混ぜます。約10日間で完成です。水や炭酸水などでお好みに割ってお飲みください♪お料理やお菓子づくりにも!

機能的で美しい、セラーメイトの密封びん、長く愛してくださいね!!
セラーメイト 取手付ステンレス 密封びん 4L 2,090円(税込) 
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セラーメイト 取手付密封びん 3L 1,980円(税込)
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クリアで清潔なびんで保存しませんか?

梅酒びんの他にも、様々な食材やお気に入りの常備菜などを保存する時のためのに、ちいさなびんのご用意もございます。スペースを取らずにきれいに収納できる、見せる収納始めてみませんか?

■梅干し・ピクルスなどにはこちら

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汁気の多いものや酸の強い食品、スパイスなど湿気させたくないもの、様々な食品の保存に使えます。高濃度アルコールで消毒・除菌ができるので清潔に保てます。店頭では170ml、350ml、420ml、600ml、800ml、1300mlのお取り扱いがございます。
セラーメイト チャーミークリアー・タフ 170mlから 660円(税込)~ 
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■手づくりドレッシングやオイルにはこちら

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片手でポン!と開けられます!自家製ドレッシングだけでなく、調味料やお出汁づくりにも。液だれのしない、清潔感のある調味料びんで持ちやすく、注ぎやすい!
星硝 ワンプッシュ便利びん 300ml 1,100円(税込) 
星硝 ワンプッシュ便利びん 500ml 1,320円(税込)
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梅酒に興味がわいたら、何でもかんでも漬けたくなっちゃった!そんなお客様、東急ハンズ大宮店でお待ちしております!



ぜひご利用ください!ハンズの取り置きサービス「HANDS KEEPER」

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ネットストア、アプリの取り置きサービス「ハンズキーパー」なら在庫の確認もスムーズ!ご希望の商品をポチッとしてから在庫がある商品でしたら、最短1時間でお店でお受け取りいただけます。いざ来店してみたら品切れ!でガッカリ...なんて心配もありません。大宮店に在庫がないものもお取り寄せが可能。(商品により対応できないものもございます。)もちろん、手数料は一切かかりません!

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